美國食品科技展覽會IFT由美國食品技術協(xié)會(Institute of Food Technologists)主辦，每年在美國不同的城市輪流舉辦。該展覽會有著悠久的歷史。

它是美洲地區(qū)規(guī)模最大最負盛名的國際食品添加劑、食品配料及科技方面的專業(yè)展和行業(yè)盛會，展會集合了食品行業(yè)全球科技成果轉化為產品的最新情況，反映了食品工業(yè)發(fā)展的方向和動態(tài)，代表了世界食品科技工業(yè)發(fā)展趨勢。?

每年數(shù)以萬計的食品行業(yè)的生產商，采購商，分銷商云集于此發(fā)掘新產品，拜訪合作伙伴并結交新朋友。 參會者中有： 40%的技術人員，17%市場銷售人員，4%政府機關，12%的學者，16%的公司總裁，7%的購買者,4%咨詢者。 在這樣的環(huán)境中，與您的客戶進行面對面直接的交流，這對市場的開拓將具有深遠意義。這為您提供了一個會見老客戶，結識新客戶，與同行之間相互交流的廣闊平臺。 與展覽會同期舉行的美國食品工藝學會年會，每年都吸引了大批來自世界各地的食品專家參加，年會為世界食品科技界、食品工業(yè)界提供了交流學習的最好場所，會上發(fā)表的各類論文反映了有關食品科技領域的最新成果和進展。

美國芝加哥食品配料展覽會IFT是由美國食品技術協(xié)會(Institute of Food Technologists)舉辦，展覽會一年一屆，該展會也是企業(yè)打開美國市場非常重要的一個平臺，美國芝加哥食品配料展覽會IFT上屆吸引來自1900家參展企業(yè)，客商數(shù)量達到15000人，展會是在美國芝加哥會展中心DONALD E. STEPHENS 舉辦，展會面積達到20000平方。

食品添加劑: 酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護色劑、 復合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎劑
食品配料: 淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調味料、香辛料、調味品、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩(wěn)定劑、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品
食品包裝及設備: 食品包裝包裝材料和機械、食品加工機械、食品檢測技術和設備、食品加工技術及設備、食品檢測儀器；各類有機食品、飲料；有關出版物