AQUA SUR從2002年開始已經(jīng)成功舉行了8屆，匯集業(yè)內(nèi)機械、設備和服務供應商，為日趨發(fā)展成熟的智利水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)提供各種解決方案。展會獲得戰(zhàn)略合作伙伴AQUA NOR挪威水產(chǎn)大會的支持，是世界第二大水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)展覽會。

AquaSur是南半球水產(chǎn)行業(yè)最重要的盛會，每隔兩年在智利水產(chǎn)行業(yè)的心臟城市——蒙特港舉行。智利水產(chǎn)出口數(shù)據(jù) 2008-2014 （百萬美元）在過去的7年中，智利的水產(chǎn)出口額增加了82%，成為世界第二大三文魚生產(chǎn)國。八十年代以來，智利的水產(chǎn)產(chǎn)量平均每年增長超過25%，近十年來，平均每年增長超過13%。

據(jù)權威行業(yè)機構FiS在2015年12月5日的報道，今年前10個月智利出口鮭魚43,9921噸，價值28.29億美元，比2014年同期的387,480噸及24.18億美元，分別增長13.5%和16.9%。在過去的7年中，智利的水產(chǎn)出口額增加了82%，成為世界第二大三文魚生產(chǎn)國。八十年代以來，智利的水產(chǎn)產(chǎn)量平均每年增長超過25%，近十年來，平均每年增長超過13%。

智利圣地亞哥水產(chǎn)養(yǎng)殖及漁業(yè)展覽會AQUA SUR是由智利水產(chǎn)協(xié)會舉辦，展覽會兩年一屆，該展會也是企業(yè)打開智利市場非常重要的一個平臺，智利圣地亞哥水產(chǎn)養(yǎng)殖及漁業(yè)展覽會AQUA SUR上屆吸引來自510家參展企業(yè)，客商數(shù)量達到35300人，展會是在圣地亞哥會展中心San Diego Convention Center舉辦，展會面積達到18000平方。

漁業(yè)設備: 漁具、網(wǎng)具、船舶機械、養(yǎng)殖漁業(yè)設備及器材、加工機械和技術輔助設備、包裝機械、質(zhì)量保證和衛(wèi)生設備、水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化設備及檢測冷凍技術、切削、冷凍器具、水產(chǎn)品包裝箱、養(yǎng)殖飼料及水產(chǎn)醫(yī)藥品等
漁業(yè)技術: 廢棄物處理、漁業(yè)生物、漁場安全、海洋環(huán)境保護、養(yǎng)殖、種苗、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術、環(huán)境保護和養(yǎng)護設備及技術等
水產(chǎn)類食品: 水產(chǎn)加工品、冷藏類食品、海鮮類水產(chǎn)品、熟食以及罐頭食品以及調(diào)味品水產(chǎn)健康食品等