香港茶葉展HKTDC Hong Kong International Tea Fair是企業(yè)發(fā)展全球業(yè)務及推廣香港茶文化的重要展覽會，多年來茶展都辦得有聲有色，加上國際金茶王大賽舉辦得十分成功，大大提升港式奶茶的知名度，現(xiàn)在更已被列為香港非物質文化遺產(chǎn)之一。港式奶茶有其過人特色，已成為本地餐飲文化不可或缺的一環(huán)，亦在國際市場上得到認同，不少海外國家的消費者也很喜愛港式奶茶。

  參加此展會可以更直接的了解香港及世界產(chǎn)品的發(fā)展和的市場具體需求，有利于提高產(chǎn)品的技術含量，調整改進產(chǎn)品結構，為生產(chǎn)高質量的產(chǎn)品奠定基礎，也為完善出口，保證出口正常進行指引方向。

市場分析
  香港（HongKong），全稱為中華人民共和國香港特別行政區(qū)，是國際大都市，僅次于倫敦和紐約的全球第三大金融中心，與美國紐約、英國倫敦并稱“紐倫港”。香港位于亞太區(qū)心臟地帶，又是通往中國內(nèi)地的大門，地理環(huán)境優(yōu)越。世界級的建筑、快節(jié)奏的生活、時尚摩登的娛樂享受，無不凸現(xiàn)出這座城市的驚艷魅力，香港是一個生活的天堂，集各式各樣的歡樂于一地。香港是一個高茶葉消耗的城市,是所有亞洲城市中其中一個茶葉消費量最高的城市，是一個適合促進茶文化的地方。香港也是英國的殖民地，深深地受到英國的紅茶文化影響，90％在香港所消耗的茶葉是普洱茶，普遍認為香港推進了普洱茶在臺灣和中國大陸的潮流。

  香港是全球高度繁榮的國際大都會之一，全境由香港島、九龍半島、新界等3大區(qū)域組成。香港是國際和亞太地區(qū)重要的航運樞紐和最具競爭力的城市之一，連續(xù)21年經(jīng)濟自由度指數(shù)位居世界首位。香港素以優(yōu)良治安、自由經(jīng)濟、和健全的法律制度等而聞名于世，素有“東方之珠”、”美食天堂”和“購物天堂”等美譽，也是全球最富裕、經(jīng)濟最發(fā)達和生活水準最高的地區(qū)之一。

  香港同樣是一個巨大的紅茶市場，紅茶每年進口5,800噸。紅茶是香港式奶茶的基本材料，香港人每年飲用900萬杯奶茶。全香港有多于600多間茶餐廳和14,000家餐廳。同時，香港擁有優(yōu)越的地理位置，接近中國，發(fā)展?jié)摿o限，位于亞洲的中心（5個小時的飛行距離，即可到達所有亞洲城市）并且擁有良好的物流和交通基礎設施建設以及可與中國大陸相媲美的低運輸成本。據(jù)中國香港政府統(tǒng)計處統(tǒng)計，2017年1-6月，香港貨物進出口額為5400.7億美元，比上年同期（下同）增長10.4%。其中，總出口（包括港產(chǎn)品出口+轉口）2615.9億美元，增長9.8%；港產(chǎn)品出口104.4億美元，下降24.9%；轉口2511.4億美元，增長12.0%；進口2784.8億美元，增長10.9%。貿(mào)易逆差169.0億美元，增長30.3%。截至6月，中國內(nèi)地是香港最大的貿(mào)易伙伴，居香港出口目的地和進口來源地的第一位。

　　1、各地名茶:普洱茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、花茶等； 　　2、加工茶、茶飲料、茶食品及各種茶相關加工產(chǎn)品等； 　　3、茶葉包裝、茶葉機械與檢測等； 　　4、茶具:飲茶用具、裝茶用具、茶葉包裝用品等； 　　5、茶業(yè)機構:茶館、茶藝學校等； 　　6、茶葉技術:種茶、制茶新技術、新工藝等； 　　7、茶工藝品:書籍、茶藝擺設等； 　　8、茶業(yè)媒體:雜志、報紙、網(wǎng)站等； 　　9、茗茶之友:各類伴茶食品及茶食品、如糖果糕點、堅果、腌制食品、小食及餅干等。